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ジン紹介

  • 2022年6月27日

【ヘルノ オールドトムジン】甘いボタニカルが効いたコクのある甘口ジン

今回はスウェーデンのジン「ヘルノ」から「ヘルノ オールドトム ジン」をご紹介いたします。 18世紀、当時粗悪なジンが出回っていたため、雑味を紛らわすためにジンに1~2%ほどの糖分を加えて作られていた甘口のジンであるオールドトムジン。ヘルノはそのオールドトムの特徴を捉え非常に上品なものに仕上げたオールドトムといった印象です。オールドトムの特徴とも言える猫のラベルもかわいいです。 ヘルノ オールドトム […]

  • 2022年6月26日

【のとジン】藻塩を使った能登こだわりのクラフトジン

今回は石川県のクラフトジン「のとジン」をご紹介いたします。能登地方の5つの素材を使い、イギリスにて蒸留を行ったという文字で聞いただけですでに美味しいのがわかってしまう期待のジンでした。 今回はのとジンの松田さんにインタビューをすることができたので、その様子も併せてご紹介します!とても丁寧に答えていただいて本当にありがとうございました! のとジンの特徴 アルコール度数:43% 原産国:日本(石川県・ […]

  • 2022年3月20日

【ヘイマット】タイムやりんごを使用したハーバルでほのかにフルーティな少しクセのあるジン

今回はドイツのシュバイゲルンのHEIMAT DISTILLERSにて製造されている「HEIMAT Dry Gin」をご紹介します。少し独特な味わいが最初は飲みにくいと感じていましが、飲むたびにクセになっていき、今ではドイツのジンの中でもかなり好きなジンです。ぜひ1本をじっくり味わっていただきたいです。 HEIMATの特徴 アルコール度数:43% 内容量:500ml 原産国:ドイツ ◆少しクセを感じ […]

  • 2022年2月24日

【翠ジンソーダ缶】さっぱりとした食事とも合わせやすいお手軽ジンソーダ缶

サントリーさんから出ている「翠ジン」その翠ジンを使ったジンソーダ缶が発売されたのでご紹介いたします。 翠ジンのソーダ割がコンビニで買えてお手軽に楽しめます。翠ジンが好きな方はぜひ一度お試しいただきたいです。 翠ジンソーダ缶 アルコール度数:7% 内容量:350・500ml 原産国:日本 ◆ふわっと香る柑橘のような爽やかな香り◆どんなお食事にも合いそうなクセのないサッパリとした味わい◆甘さ控えめでど […]

  • 2022年1月30日

【まさひろ オキナワジン】泡盛ベースの沖縄のジン

今回は泡盛をベースにした沖縄のクラフトジン「まさひろ オキナワジン」をご紹介します。泡盛好き、沖縄好きの方は必見です。沖縄料理と合わせるのも最高です。特にもずくの天ぷらとまさひろのジンソーダは格別です。沖縄旅行するときはぜひ一緒に連れていきたいジンです。   まさひろ オキナワジン アルコール度数:47% 内容量:700ml 原産国:日本(沖縄) ◆ボトルを開けた瞬間に立ち上る泡盛の強い香り◆47 […]

  • 2022年1月27日

【HOLON】宅飲みに感動を。ハーブやスパイス香る低アルコールジン

こんにちは。今回は堀江麗さんプロデュースの元、東京のエシカルスピリッツの山口歩夢さんなど名だたるメンバーの方々が協力して生まれた低アルコールのジン「HOLON」をご紹介いたします。あまりジンを普段飲まない友人に自宅でジンを振る舞っていたことがあるのですが、その際にHOLONを飲んでもらったことがあり、その方は「これが一番おいしい!飲みやすい!」と感動をしていました。ジン好きの方にも、ジンを飲んでみ […]

  • 2022年1月7日

【プロフェッサームッシュジン】上品な甘さのコンパウンドジン

今回はおしゃれなラベルが特徴的なイタリアのコンパウンドジンのプロフェッサージンシリーズの中から「プロフェッサー ムッシュ ジン」をご紹介いたします。綺麗な琥珀色の液体と柔らかく華やかな味わいが特徴のプロフェッサージンシリーズの一つです。 Professore の特徴 アルコール度数:43.7% 原産国:イタリア 内容量:700ml テイスティングメモ ◆ボタニカルの華やかでハーバルな香り◆華やかさ […]

  • 2021年11月11日

【BEAR’S BOOK】シトラスとスパイスが効いた飲む物語【熊本から世界へ】

今回は熊本から新たに製造されたドライジンらしさと日本らしさを兼ね備えた非常に洗練されたジン「BEAR’S BOOK」をご紹介します。 若き蒸留家の強い想いの中作られたこだわりのドライジンです。 BEAR’S BOOKの特徴 アルコール度数: 内容量:700ml 原産国:日本(熊本) テイスティングメモ 柑橘のシトラスと山椒のスパイスの香りの展開に惹きつけられる ◆ボトルを開 […]

  • 2021年11月2日

【キュブラー】アブサンの老舗が作るニガヨモギを使ったジン【キュブラー ハンドクラフト スイスジン】

今回はアブサンの老舗ブラックミント社が作るニガヨモギを使ったクラフトジン「キュブラー  ハンドクラフト スイスジン」をご紹介します。華やかさとスパイシーさを兼ね備えた味わいとアブサンの老舗ならではの少し変わった味わいが特徴です。 キュブラー の特徴 アルコール度数:46% 内容量:500ml 原産国:スイス テイスティングメモ ボタニカルのスパイシーな香りとほんのりとした甘さ ◆ジュニパ […]

  • 2021年10月21日

【Blackwoods】世界初のヴィンテージジン【ブラックウッヅ】

今回は世界的にも初となったヴィンテージジンである「Blackwoods vintage dry gin」をご紹介いたします。この記事でご紹介するのは2017年のものです。甘い香りとハーバルな香りのバランスが良く、コスパも非常に良いジンです。 Black woodsの特徴 アルコール度数:40% 内容量:700ml 原産国:イギリス テイスティングメモ ◆ハーバルなボタニカルの香り◆柑橘が効いたほん […]