THOMPSON BROSの特徴 アルコール度数：45.7% 内容量：500ml 原産国：スコットランド テイスティングメモ ◆ジュニパーが効いたハーバルな香り。◆口当たりはまろやかでも厚みのある味わい◆加水で強調されるほのかな甘味 ジュニパーとハーバルが調和したまろやかなジン まずは香りですが、ジュニパーが効いたどっしりした香りとその他のボタニカルが効いた華やかな香りが調和したバランスの良い香り […]
今回は久しぶりに海外のジンです。イギリスの「brockmans -premium gin- 」をご紹介いたします。 ブルーベリーとブラックベリーの甘く華やかな香りが特徴の非常に飲みやすいジンです。ボトルは黒くてかっこいいのに甘口なギャップのあるジンです。 一口飲んでハマってしまいました。甘いジンをお探しの方は絶対に飲んでいただきたいです！！ 私はbrockmansで友人をジンの沼にはめるつもりです […]
こんにちは 今回ご紹介するジンは「AKAYANE クラフトジン（緑茶）」です。 ◆芋焼酎の風味がメイン◆緑茶の風味は弱め◆焼酎好きにはおすすめ 今回は佐多宗二商店さんのAKAYANE クラフトジンシリーズの AKAYANE CRAFT GIN （緑茶）をご紹介いたします！ 以前にもAKAYANE クラフトジンシリーズのジュニパーベリーオンリーというジュニパーベリーのみを使って味付けをしたジンをご紹 […]
希釈熱って？ 希釈熱とは溶液を溶媒で薄める（希釈）する時に発生する熱のことを言います。 水割りなどを作る際、アルコールに水を加えるとおよそ3度ほど温度が上がると言われています。 希釈熱のせいで余計に氷が溶けてしまって水っぽくならない様に、水で割る前にグラスとアルコールをステアしよく冷やします。 カクテルに温度がどれだけ大事かわかりますね。 本当に3度も上がるの？ ここで疑問に思うのは本当に3度も上 […]
こんにちは こちらでは以下の３つについてお話します。 ◆お酒に強くなる事は可能？結論：なれません。◆お酒に弱くても楽しむ方法３選◆二日酔い対策になる肝臓に良いサプリ お酒に強くなるのは可能？ 体質的にお酒に強くなるのはほぼ不可能です。 いきなりバッサリと切ってしまいましたが、なにも対策なしに強くなる事はほぼありません。 「お酒が好きだけど、すぐ酔っ払ってしまってあんまり飲めない」「二 […]
今回は日本でも大手のジンの蒸留所である「京都蒸留所」から「季の美ブランド」から、「季のTEA 京都ドライジン」をご紹介いたします。 季のTEAの購入を考えている方はぜひ参考にしてみてください！ ◆お茶が好き◆日本らしいジン・お酒を探している◆甘めの飲みやすいジンを探している 日本で初のジン専門の蒸留所が作る洗練されたジンの一つです。最近では京都蒸留所のブランドハウス「The House of KI […]
ジントニックを作るコツ！ ジントニックといえばジンをトニックウォーターで割るとてもシンプルなカクテルですが、シンプルが故に奥が深いです。ただ割るだけと言っても実はちょっとした工夫があります！ 美味しいジントニックって？ ジントニックはシンプルなので作る人によってアレンジやこだわりがあり、一概に美味しいジントニックを定義付けるのは難しいですが、一般的には以下の点は共通している部分かと思います。 ◆炭 […]
今回は焼酎で有名な若潮酒造株式会社さんのこだわりの焼酎と木樽蒸留器を使って作られたジン「424GIN」をご紹介致します。 今回は若潮酒造株式会社の上村さんにお話を伺うことができたのでそちらもご紹介致します！お話を聞けば聞くほど424GINがいかにこだわって作られたかがわかりました。 焼酎好きの方は必見です！ 焼酎は好きだけどジンはあまり飲まない焼酎ベースのジンが飲みたい！少し変わったジンを探してい […]
こんにちは。この記事は「普段あまりジンを飲まない。」または「味がよく分からなくて飲まない。」と言った、ジンにあまり慣れておらず、「ジンそのもの」の美味しい飲み方・味わい方を知りたいといった方々に向けて書いております。 ジンを使ったカクテルのおすすめは別でまとめているのでご覧ください。 ・ジンの味わい方・飲み方を知りたい！・お気に入りのジンを見つけたい！・ジンの違いがわかる様になりたい […]
2020年10月2日更新 こちらの記事は ◆日本酒ファン◆日本のジンを飲んでみたい◆美味しい焼酎ベースのジンを探している◆少し変わった珍しいジン・新しいジンを探している そんな方々に向けて書いています。 こんにちは。 私は実はほとんど日本酒を飲みません。しかし、今回ご紹介する「ナイトトラベラー」を飲んで日本酒に興味を持ちました。確かに香る日本酒の吟醸香がここまで心地良く感じたのは初めてです。 […]
